參考答案

一、單項選擇題
1．B[解析]社會發(fā)展的客觀要求和幼兒身心發(fā)展規(guī)律及其需求是制定幼兒園教育目標(biāo)的依據(jù)。
2．A[解析]活動目標(biāo)指某次教育活動需要達(dá)成的目標(biāo)。
3．C[解析]“培養(yǎng)兒童活潑開朗的性格”屬于德育范疇。
4．D[解析]幼兒各方面的健康發(fā)展首先需要身體的正常發(fā)育，這是幼兒健康發(fā)展的前提
條件。
5．A[解析]幼兒身心發(fā)展的年齡特征決定了幼兒教育的階段性。
6．C[解析]健康的身體是孩子全面發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，體、智、德、美四育之間相互聯(lián)系和制約，不存在誰作用小的問題。
7．A[解析]幼兒園環(huán)境具有可控性表現(xiàn)在兩個方面：一方面，社會上的精神、文化產(chǎn)品，各種兒童用品等在進(jìn)入幼兒園時。教師必須經(jīng)過精心地篩選甄別；另一方面，教師根據(jù)教育的要求及幼兒的特點，有效地調(diào)控環(huán)境中的要素，維護(hù)環(huán)境的動態(tài)平衡，使之始終保持在最適合幼兒發(fā)展的狀態(tài)。
8．C[解析]幼兒園將自身環(huán)境與外界的家庭、社區(qū)等環(huán)境結(jié)合在一起，這體現(xiàn)了其對外開放的特點，堅持了開放性原則。
9．C[解析]在幼兒園階段，教師讓幼兒學(xué)習(xí)小學(xué)的知識，是學(xué)前教育小學(xué)化的現(xiàn)象。
10．A[解析]在幼小銜接工作中，要以幼兒的長遠(yuǎn)發(fā)展為目標(biāo)，堅持長期性而非突擊性的指導(dǎo)思想。題目中“將幼小銜接工作置身于終身教育的大背景下考慮”就體現(xiàn)了這一指導(dǎo)思想。

二、簡答題
1．[答案要點]幼兒園一日活動是指幼兒園每天進(jìn)行的所有保育、教育活動。它包括由教師組織的活動和幼兒的自主自由活動。要充分發(fā)揮一日活動的整體功能，需要注意以下方面：(1)一日活動中的各種活動不可偏廢。
(2)各種活動必須有機(jī)統(tǒng)一為一個整體。
2．[答案要點]幼兒智育是有目的、有計劃地讓幼兒獲得粗淺的知識技能，發(fā)展智力，增進(jìn)對周圍事物的求知興趣，學(xué)習(xí)“如何學(xué)習(xí)”，并養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的教育過程。其內(nèi)容主要包括以下幾方面：(1)發(fā)展幼兒的智力；(2)引導(dǎo)幼兒獲得粗淺的知識；(3)培養(yǎng)幼兒求知的興趣和欲望以及良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3．[答案要點]
游戲能有效地促進(jìn)幼兒認(rèn)知、社會性、情感和身體等各方面的發(fā)展。游戲?qū)τ變赫J(rèn)知發(fā)展的作用主要表現(xiàn)在：
(1)游戲可以豐富并鞏固幼兒的知識。
(2)游戲能促進(jìn)幼兒智力的發(fā)展。
(3)游戲有利于促進(jìn)幼兒語言能力的發(fā)展。
4．[答案要點]
(1)膳食的營養(yǎng)成分能夠充分滿足學(xué)前兒童身體生長發(fā)育、調(diào)節(jié)各種生理活動、促進(jìn)健康的需要；
(2)食物必須新鮮，對人體無害；
(3)食物的運輸、儲存、選配加工符合衛(wèi)生要求，使食物易于消化吸收，營養(yǎng)素?fù)p失少；
(4)膳食多樣化，具有良好的感官性狀和一定的飽腹感到遺憾；
(5)有合理的膳食制度和進(jìn)餐環(huán)境；
(6)有良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

三、論述題
1．[答案要點]幼兒教育小學(xué)化違背了幼兒的身心發(fā)展規(guī)律，對幼兒的成長發(fā)展極為不利，這主要表現(xiàn)在：(1)影響幼兒身體的正常發(fā)育；(2)制約幼兒智力的發(fā)展；(3)壓制幼兒良好個性的形成；(4)不利于幼兒入學(xué)后良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。
2．[答案要點]幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的原則是教師在創(chuàng)設(shè)幼兒園環(huán)境時應(yīng)遵循的基本要求，是教師所必須堅持的，主要包括：(1)環(huán)境與教育目標(biāo)的一致性原則；(2)發(fā)展適宜性原則；(3)幼兒參與性原則；(4)開放性原則；(5)經(jīng)濟(jì)性原則；(6)安生性原則。
這些原則貫穿于環(huán)境創(chuàng)設(shè)的各項工作之中，對環(huán)境創(chuàng)設(shè)的每一步都具有指導(dǎo)作用。在環(huán)境創(chuàng)設(shè)的過程中，只有認(rèn)真貫徹這些原則，才能更好地發(fā)揮環(huán)境的教育價值。